江西构建多元化食物供给体系

　　大江网/大江新闻客户端讯 (江西日报全媒体记者李耀文 实习生黄雯倩)日前，记者从省农业农村厅获悉：今年，我省把构建多元化食物供给体系，作为守牢粮食安全底线的重要举措之一，坚持农林牧渔并举，加快全方位、多途径开发食物资源，积极构建多元化食物供给体系。

　　大力发展高效经济作物。今年，我省将严格落实“菜篮子”市长负责制，做好“稳粮食作物、优经济作物”的文章。大力发展菌茶笋、特色水果、中药材等高附加值产业，加快推进设施蔬菜，标准化果园、茶园、中药材基地建设，着力打造中国有机茶强省。充分发挥我省森林资源优势，积极发展林果、林药、林菌等复合经营模式。统计数据显示，2024年，全省蔬菜种植面积、蔬菜及食用菌产量、园林水果产量，分别比上年增长1.0%、3.8%和3.8%。

　　推进畜牧业高质量发展。今年前两月，全省生猪产能稳定在绿色合理区间，但受全国生猪产能仍处高位、消费淡季共同影响，预计后续猪价可能下跌。我省将继续做好生猪生产监测预警和产能调控各项工作，积极推动猪肉市场供需适配，确保能繁母猪存栏量处于160万头左右的绿色区间内。同时，巩固提升生猪检疫专项整治成果，规范畜禽屠宰行业秩序，毫不放松抓好重大动物疫病防控。引导养殖企业开展垂直整合和横向协同，跟进落实牛羊产业纾困政策，采取有力措施稳住牛羊基础产能。

　　加快现代渔业建设。江西水系发达、河网密布，有大小河流2400多条和全国最大的淡水湖——鄱阳湖，水域总面积达2500万亩，约占全国内陆水域面积的9.34%，是内陆渔业大省。我省将用好水系发达、水质优良资源，做好“一主多特”的文章，树立“好山好水有好鱼”的整体形象。“一主”就是抓好常规“四大家鱼”养殖，持续改造一批标准化池塘，积极发展大水面生态渔业、工厂化养殖，建设一批信息化、数字化、智慧化现代渔场；“多特”就是持续拓展宜渔空间，因地制宜培育壮大虾蟹、龟鳖、鳅鳝、鳜鲈鲌等优势特色产业。