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我在南昌当主理人

——走进艾溪嘻街青年创业者群体


 大江网   2024-08-09 10:32:27 来源:江西日报 编辑:章峰 作者:侯艺松
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      “年轻人怎么闲得住?当我看见艾溪嘻街招商,马上有了创业想法。”不久前,来自巴基斯坦的江西师范大学在读研究生法迪在美丽的艾溪湖畔拥有了一家属于自己的小店。他的“沙茉”西域特色餐厅吸引了不少游客,也感染了更多创业青年。

      今年5月,由南昌高新招商集团有限责任公司打造的南昌市首条主理人商业街区——艾溪嘻街正式投入运营。该项目按照公园式商业、开放式街区、主理人业态、联营化运营模式打造,目前已入驻茶咖酒馆、精致餐饮、潮玩文创等特色主理人品牌40余个。

      “主理人”三个字,近年频繁出现在人们的视野中。根据网络名词解释,主理人指潮流品牌的所有者或职业经理人。

      主理人与传统创业者有何不同?作为一个有着十余年创业经历的主理人,“品牌绑定”是刘晓龙提到的关键词。“相比于老板、店长,主理人有着独特的品牌文化。我们不是简单地卖东西,而是有自己的品牌定位,创业方向也是往孵化、发展、延展品牌的方向走。”他说。带着这种理念,今年5月,刘晓龙将他在重庆创办的品牌“奇丑的猴子”带进艾溪嘻街。

      记者走进“奇丑的猴子”咖啡馆,除了咖啡与甜点,还能看到各种极具艺术气质的周边商品。一把伞、一个胸针、一个帆布包……都是日常生活小物,美观又实用。

      “不要试图用咖啡馆去定义这里,呈给你一杯精品咖啡只是基础,空间美陈、潮玩艺术品是品牌文化的外化。”刘晓龙说,“‘奇丑的猴子’咖啡馆的目标是成为年轻人的归属地,让大家在这里能尽情地释放自我。”

      艾溪嘻街上的店铺,没有整齐划一的风格,也没有固定的标签。通过和街上的主理人交流,记者发现,这群创业者都有着鲜明特色,并坚持挖掘内生动力。

      首先,产品拥有独特性。南昌招商文旅产业发展有限公司相关负责人项晨枫介绍,入驻艾溪嘻街的40余家店铺在各自细分市场上独树一帜,比如江西本土新中式国风咖啡、融入中医药元素的养生茶饮、可供消费者当场挑选加工的生鲜餐饮等。“主理人品牌店铺向消费者提供的是有温度、有创造力的产品和服务,有很强的生命力、敏锐的时尚感和差异化特色,符合年轻消费者的个性化需求。”项晨枫说,这些品牌的创业创新,丰富了市民体验,也为消费市场增添了活力。尽管开街时间不长,但艾溪嘻街已深受年轻人喜爱。每到周末,客流量超3万人次。

      其次,经营拒绝急功近利。多名主理人表示:“我们创业并不为短期盈利,而是为了自己的热爱。”年轻的张宇在艾溪嘻街经营一家威士忌酒吧,每日的营业额从几百元到几千元不等。投资数十万元的他明白,短期内很难回本。“我卖的不是商品,而是一种洒脱的生活方式和态度。”张宇说。许多主理人和张宇一样,即使生意时好时坏,但他们依旧乐观地坚持自己的热爱,并为之努力。

      值得一提的是,在艾溪嘻街,每个创业者并非“单兵作战”。“我们就像一个大集体,运营方就是我们的家长,为我们提供‘保姆式’服务,街区还定期开展各类活动,想方设法聚人气,帮助我们吸引客流。”“有猫住”撸猫馆主理人王仪虎说,街区采取零租金联营模式,运营方作为创业合伙人,与创业者共担风险。

      政府部门的支持,也让创业者感到暖心。自艾溪嘻街开街以来,高新区就业创业服务中心在街区开展了多场招聘、政策宣传活动,既为街区吸引了人气,也为创业者面对面解答相关政策问题。高新区就业创业服务中心相关负责人表示:“我们将持续为创业者提供更全面、高效的支持和服务,努力打造一流创新创业环境,使街区成为青年宜创宜业的地方。”

      江西日报全媒体记者 侯艺松

     



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