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务实竞进载誉前行,四特酒荣获“中国酒业华夏奖”两项大奖


 大江网   2024-03-21 14:27:51 来源:界面新闻 编辑:胡哲敏 作者:
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      3月19日,2024“中国酒业华夏奖”颁奖典礼在成都举行。该活动为《华夏酒报》倾力打造的年度品牌活动,一直以来备受行业关注与积极参与。活动当天,行业大咖云集,高朋满桌,共同见证这一行业盛事。在颁奖典礼上,四特酒天工系列荣获“2023年度最具标杆价值品牌”,四特酒有限责任公司副总经理吴生文荣获“2023中国酒业年度匠心人物”。一举斩获两项大奖,四特酒以中国特香型白酒开创者的独特魅力,完美地诠释着中国酒业的匠心精神与奋进力量。

      据了解,本次“中国酒业华夏奖”评选历时一个多月,经过多轮专家评审,聚焦2023年度表现突出的酒类品牌,贡献突出的酒类从业者、酿造工程师,成效显著的营销案例等行业焦点,最终评选出2023中国酒业年度人物、2023中国酒业年度匠心人物、2023年度最具标杆价值品牌、2023年度最具复兴价值品牌等十二大奖项。

      时至今日,四特酒已经连续3年荣誉上榜“中国酒业华夏奖”,此次更是拿下两项大奖,这既是行业对四特酒作为江西省酒龙头地位的认可,也是对四特酒在品牌建设、人才培育等方面所取得的卓越成果的肯定与点赞。

      坚守初心,精酿奉献于四方

      四特酒坐落于北纬28度世界名酒带,诞生于中国闻名遐迩的“药都”“酒都”——樟树,西临赣江,东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山。土沃水清、得天独厚的酿酒环境,成就了四特酒独特的白酒酿制工艺。

      1988年,周恒刚、沈怡方等白酒大师经过实地考察,总结概括四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型俱备犹不靠”,并将四特酒的香型定位为一个全新的香型——特香型,四特酒也自此成为了“中国特香型白酒开创者”。2010年,四特酒酿制工艺被列入江西省非物质文化遗产名录,并入选江西省传统工艺振兴目录。

      跨越历史洪流,四特酒从1952年不足百人的江西小酒厂发展成如今中国著名的白酒行业标杆,一步步站上中国白酒行业顶峰。如果说独特的特香酿造技艺是四特酒的牢固根基,那么“精酿奉献于四方,价值源于特色”的初心使命则是四特酒前行的不竭动力。

      面对经济社会的不断发展与消费结构的调整升级,四特酒积极适应市场需求,始终坚持“差异化”定位,坚守特香传统酿造工艺精髓,不断提升产品品质,持续为消费者酿造“一口三香,自成一派”的特香美酒。四特酒天工、四特十五年、四特东方韵、星级酒、特香经典、锦瓷……四特酒所推出的系列产品满足着人们不同层次的消费需求,更先后获得“青酌奖” “中国白酒感官质量奖”等诸多荣誉,持续引领特香白酒品类新高度。

      为传递四特酒的独特品质优势、品味价值和品牌魅力,四特酒还围绕精英圈层、核心客户、广大消费者,推出高端品鉴会、深度回厂游、“幸福中国年”春节活动IP等诸多活动,并通过线上线下营销互动,持续性满足着人们对特香佳酿的所有期待。

      磨砺匠心,臻于至善笃行不怠

      从唐宋时期的“土烧”到清代的“楼源隆”佳话再到如今“清香醇纯”的四特美酒,传奇的书写离不开一代又一代的四特匠人,正是他们在技艺上的精益求精,在品质方面的“锱铢必较”,才成就如今的稀世特香。

      此次获评“2023中国酒业年度匠心人物”的吴生文,便是这样一位极具代表性的匠人。他从事酿酒生产技术工作超23年,依托其自身扎实的专业知识基础和较高的酿酒理论水平,在核心期刊先后发表相关酿酒论文60余篇,参与7项白酒国家标准制订或修订,主导制订3项江西省地方标准和多个企业标准,带领生产和科研团队研发了多个四特酒新产品系列,取得了酒类相关发明专利11项。

      他也因此获评中国酒业大国工匠、中国酿酒大师、“赣鄱英才555工程”之科技领军人才、江西省首批高校产业教授,这些称号不仅是对其酿酒技艺的认可,更是四特酒工匠精神的真实写照与形象代言。

      在颁奖典礼现场,吴生文就“匠心”发表了演讲。他认为酿酒人既要心无旁骛、精益求精地将每一粒粮食酿成滴滴美酒,还要在传承传统工艺的同时积极运用先进的科学知识,互相交流学习,共同促进酒业的不断创新。他也强调,时间赋予白酒独特的魅力,使其变得清香醇纯,酿酒人也要在时间淬炼中坚守初心,方能守住酿酒人的匠心。“专注、专业、时间淬炼,就是我所认为的酿酒人的匠心。”吴生文紧握奖杯如是说。

      多年来,四特酒在人才培养上为其后续发展积攒了最宝贵的工匠和人才资源。在江西,四特酒是唯一拥有2位“中国酿酒大师”、2位“赣鄱工匠”的白酒企业,更有国家级技术技能人才14人,省级技术技能人才38人,市级技术技能人才4人,技术职称人才146人。200+的人才团队是四特酒最宝贵的资产,也成为四特酒攻克一个个技术难关,推动中国酒业发展,进一步稳固江西白酒在全国地位的强劲动力。

      行业典范,巧夺“天工”稳立标杆

      如何定义最具标杆价值品牌?正如颁奖词中所言,这些“标杆”立于时代潮流的风口浪尖,是中国白酒行业的领航者、方向标,他们于品质、创新、品牌价值、社会责任和市场影响力等方面都有着杰出表现,一定程度上起着引领行业趋势,影响消费者的消费观念和行为的积极作用。

      四特酒天工源自明代著名科学家宋应星所著《天工开物》,承袭其所记载的古法酿造工艺,传承其工匠精神、创新意识和生态思想等文化精粹,提炼塑造出独特的“天工九法”。四特酒天工以其独特的文化价值和酿造工艺赢得了市场和消费者的广泛认可,堪称“特香典范”,此次获评“2023年度最具标杆价值品牌”荣誉称号,当之无愧。

      四特酒天工由天工20、天工回味1952、天工1972、天工1988四款产品组成。独具匠心的四特酒天工汇集了由中国酿酒大师、国家白酒评委、国家调酒师等国家级大师组建的“酿酒大师手工班”的心血,每个环节都经过精心把控,因此出酒率极低,不到三成,可谓滴滴稀有,正因如此,才被称为四特酒的高端产品矩阵的杰出代表。

      近年来,四特酒在精英圈层持续发力,以天工、四特十五年等高端系列产品为代表,通过举办高端品鉴会、亮相高端社交盛会等形式,对话行业精英及意见领袖,不断强化市场对四特酒高端品牌的认知,达成品牌声量的扩大,助力特香品类高端化。天工系列自上市以来,便以极强的产品力俘获了消费者的心,高端珍惜老酒的稀缺属性也使其市场价值不断凸显,这也成为了拉伸四特酒品牌高度的强力抓手。

      满怀信心,扛旗特香阔步前行

      在白酒行业竞争日益激烈的当下,四特酒在市场战略、布局上开放视野;在产品、专利技术研发上力求创新;在产能扩大、品牌高端化打造上持续发力。与此同时,四特酒在新运营模式的探索、经营环境的净化维护、合作伙伴的维护与开拓等方面也有着不俗表现。于白酒行业而言,四特酒起着良好的表率作用,此次斩获两大奖项,是实至名归,也是众望所归。

      作为中国特香型白酒开创者与中华老字号,四特酒于中华酒林中不断闪耀光辉。它曾先后评获“中国食品工业百强企业”“中国饮料制造业纳税百强企业”“全国食品工业优秀龙头食品企业” “中国酒业年度百强”等上百项荣誉。这既是社会与行业对四特酒的认可,也是四特酒扛起特香型白酒旗帜,向着高质量发展道路不断前行的坚实底气。

      四特酒为特香型白酒高质量发展做出的诸多努力得到社会各界的广泛关注与认可。2023年7月,江西省人民政府印发了《江西省制造业重点产业链现代化建设“1269”行动计划(2023年-2026年)》,其中特别提及要“坚持特香型特色,重点建设中国特香型白酒产区,做强“四特”等特香白酒品牌,这对四特酒而言,既是机遇,也是挑战。

      作为江西省酒龙头品牌,四特酒始终没有忘记身为领军品牌的社会责任感和使命感,始终勇于担当引领责任,致力于企业发展与地域发展并重共赢。接下来,四特酒将持续构建特香型白酒的品类价值体系,引领江西产区成为白酒产区版图重要一极,让那一抹特香飘向全国,飘向全世界。

     



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