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千金难买老来瘦?老年人当心因太瘦患上“肌少症”


 大江网   2017-12-28 10:51:36 来源:新民网 编辑:欧阳百惠 作者:左妍
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      “千金难买老来瘦”这句话,很多人都深信不疑,认为年纪大了瘦点好,不会得“三高”,是健康的象征。事实上,老年人太瘦,就有可能因为瘦掉肌肉而得“肌少症”,不仅容易跌倒,还会影响寿命。

      肌少症是指骨骼肌质量、力量、功能的下降。复旦大学附属华东医院老年医学研究所对上海地区1200例65岁以上老年人的流行病学调查发现,男性的患病率达20.9%,女性达23.4%。一旦发生肌少症,完成日常的动作就会有困难,平衡也会有障碍,容易跌倒。

      在人类老化过程中,肌肉的流失速度最快,30-70岁时,每10年丢失6%的肌肉;60岁以后,每年肌肉下降1.4%到2.5%。“导致老年人肌肉衰减的原因很多,而蛋白质营养不良是主要的危险因素之一。”复旦大学附属华东医院院长、上海康复医学会会长俞卓伟在昨天举行的“上海市健康大讲堂暨第36届解放健康讲坛”上指出,瘦掉肥肉固然很好,但瘦掉肌肉就会发生“肌少症”。

      老年人消化功能变差,饮食要清淡,高蛋白、高脂肪的饮食不能吃太多,但有的老人家走极端,怕三高,肉碰都不碰。俞卓伟说,老年人一定要坚持营养干预,因为蛋白质是构建肌肉必不可少的物质,充足的蛋白质可以维持老年人机体的正常代谢,补偿组织蛋白消耗,增强机体抵抗力,延缓衰老。而现状是,40%的70岁以上老年人,蛋白质的每日摄入量都不够,低于每公斤体重0.8克。而根据中国营养学会老年营养分会的推荐,应该不低于1克到1.5克,优质蛋白质比例不能少于50%,而且要均衡分配到一日三餐中去。所谓优质蛋白即指牛奶、鸡蛋、牛肉等动物蛋白和乳清蛋白,它们比植物蛋白如大豆等,对增加骨骼肌肉的合成有更大的作用。此外,维生素D、维生素C、类胡萝卜素等都对防止肌少症有好处。

      俞卓伟还提醒老年人防止骨质疏松。通过10个社区2万例65岁以上老年人的抽样调查发现,上海市区居民骨质疏松患病率高达女性22.19%和男性5.46%。俞卓伟建议,老年人冬季千万不要躲在家里不出来。已有不少研究证实,体育锻炼对改善肌肉减少症患者肌肉量及其功能有显著功效。如果缺少运动,还会造成骨质疏松加重。此外,晒太阳也很重要,但隔着玻璃没有效果。空气好、身体健康的时候,还是建议到户外适当运动。

      新民晚报记者左妍

     



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